Bynaam:Juke, Jukies, Juju
Verjaarsdag: 15 Augustus , 1912
Oorlede op ouderdom: 91
Son teken: Leo
Ook bekend as:Julia Kind
Gebore in:Pasadena, Kalifornië
Bekend as:Hoofman
Aanhalings deur Julia Child Sjefs
Gesin:
Eggenoot / eks-:Paul Cushing kind
vader:John McWilliams Jr.
moeder:Julia Carolyn
broers en susters:Dorothy Dean, John III
Oorlede op: 13 Augustus , 2004
plek van dood:Montecito, Kalifornië
VS Staat: Kalifornië
Meer feitetoekennings:1965 - Peabody -toekenning vir persoonlike toekenning vir The French Chef
1966 - Emmy -toekenning vir prestasies in opvoedkundige televisie - individue vir die Franse sjef
1980 - Amerikaanse National Book Awards for Current Interest (hardeband) vir Julia Child and More Company [16]
1996 - Emmy -toekenning gedurende die dag vir uitstaande diensvertonings vir In Julia's Kitchen met meester -sjefs
2001 - Emmy -toekenning gedurende die dag vir uitstaande diensvertonings vir Julia en Jacques Cooking at Home
Aanbeveel vir jou
Ou Bobby Flay Joe Bastianich Trisha YearwoodWie was Julia Child?
Julia Child was 'n kulturele verskynsel wat die gesig was van die Franse kookkuns in Amerika. Sy stel Amerikaners nie net aan kookkuns bekend nie, maar ook aan lekker eet. Wat haar roman gemaak het, was die feit dat sy moeite en moeite in die kombuis moeiteloos en maklik laat lyk het. Interessant genoeg was kook nie die eerste liefde vir Child wat in die kommunikasie -afdeling van OSS gewerk het voordat hy met Paul getroud is nie. Hy was 'n liefhebber van kos met 'n gesofistikeerde smaak en het haar aan goeie kookkuns voorgestel. Sy was so opgewonde oor die kookkuns dat sy gou geleer het om Frans te kook en die res, soos hulle sê, geskiedenis is. Kind het nie net die vaardighede bemeester nie, maar besluit om Franse kookkuns aan Amerikaners bekend te stel. Terselfdertyd kom sy uit met haar debuutwerk, 'Mastering the Art of French Cooking', wat 'n opskudding onder die Amerikaanse gehoor veroorsaak het. Die boek was baanbrekers wat die inhoud betref en dien sedertdien as die standaardgids vir die kookkuns. Benewens kookboeke, was sy ook die gasheer vir die televisieprogram, 'The French Chef' en vele ander. Haar vrolike entoesiasme en kenmerkende sjarmante stem, tesame met 'n ensiklopediese kennis van Franse kookkuns, het haar die mees bekroonde televisie-kok gemaak.
Beeldkrediet https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 
Beeldkrediet https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories-tribute 
Beeldkrediet https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-drink-with-them-288515-2015-08-16 
Beeldkrediet http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ 
Beeldkrediet http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ 
Beeldkrediet http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonAmerikaanse voedselkenners Amerikaanse vroulike koskenners Leo Vroue Loopbaan Sy het haar akademiese kwalifikasies behaal en verhuis na New York, waar sy haar as kopieskrywer vestig in die advertensie -afdeling van 'n elegante meubelbedryf W. & J. Sloane Drie jaar later keer sy terug na Kalifornië en neem die profiel van 'n skrywer op. in verskeie plaaslike publikasies. Sy het selfs by die departement van reklame by sommige van die ondernemings gewerk. Gedurende hierdie tyd werk sy as vrywilliger by die Junior League van Pasadena, omdat sy nie by die vroue -weermagkorps kon werf nie vanweë haar hoë gestalte, het sy eerder aansoek gedoen by Office of Strategic Services. Sy is eers vir die pos van 'n tikster gewerf, maar is nie gouer tot die rang van 'n hoogs geheime navorser bevorder nie. Sy werk toe 'n jaar lank by die afdeling vir noodreddingsuitrusting by die OSS. In 1944 is sy na Kandy, Ceylon, geplaas in 'n belangrike profiel wat insluit die registrasie en kanalisering van hoogs geklassifiseerde kommunikasie vir die OSS -stasies in Asië. Twee jaar later verhuis sy saam met haar man, Paul Cushing Child, na Washington DC. Dit is hy wat haar aan goeie kookkuns voorgestel het, danksy sy liefde vir gesofistikeerde eet en smaak. In 1948 word Paul bevorder tot die rang van 'n uitstallingsbeampte by die United States Information Agency. Die promosie het daartoe gelei dat die egpaar na Parys verhuis het. Dit was haar eerste maaltyd in Rouen wat as 'n soort kulinêre onthulling gedien het. Sy het haarself gou ingeskryf by die beroemde kookskool Le Cordon Bleu en later opleiding onder Max Bugnard en ander meestersjefs geneem. Die liefde vir kook het haar by die vrouekookklub aangesluit, waar sy Simone Beck en Louisette Bertholle die eerste keer ontmoet het. Die drietal het saam begin werk en hul informele skool, L'cole des trois gourmands, begin. In die volgende dekade het die drietal verskillende resepte ondersoek, probeer en getoets voordat dit 'n kookkuns vir almal was. Sy het toegegee om die resepte van Frans na Engels te vertaal. Anders as ander, het sy 'n gedetailleerde ontleding van die resepte gegee om dit interessant en prakties te maak vir mense wat dit lees. Lees verder hieronder Die drietal het hul eerste boek opgestel, 'n groot gedetailleerde werk van 726 bladsye, getiteld 'Mastering the Art of French Cooking'. Die boek, wat in 1961 deur Alfred A. Knopf uitgegee is, het 'n kultusstatus onder lesers gekry en baie kritiek gekry. Die geïllustreerde bladsye en aandag aan detail het dit 'n topverkoper gemaak. Boonop het die boek goeie kookkuns vir almal toeganklik gemaak. Na die sukses van die eerste publikasie, skryf sy vir verskillende tydskrifartikels en neem sy die pos aan as 'n rubriekskrywer vir die koerant The Boston Globe. Dit was tydens 'n boekresensieprogram in 1962 dat sy die eerste keer daaraan gedink het om haar eie televisieprogram te hê. Byna onmiddellik het sy aan die idee gewerk en die volgende jaar 'n toetrede tot die televisiewêreld met die program 'The French Chef' op WGBH. 'The French Chef' was 'n groot treffer onder die gehoor en het een van die gewildste vertonings geword. Dit duur ongeveer tien jaar en wen belangrike en belangrike toekennings gedurende die tydsduur. In 1971 kom sy met haar tweede kookboek, 'The French Chef Cook Book', wat basies 'n geskrewe uitbreiding was van die resepte wat in haar program verskyn het. Sy het dit opgevolg met die tweede deel van 'Mastering the Art of French Cooking' in samewerking met Simone Beck. Die jaar daarna, dit wil sê in 1972, het The French Chef die eerste televisieprogram geword wat 'n onderskrif vir dowes gehad het. Sy het haar vierde boek, 'From Julia Child's Kitchen', bedink. Die boek was die eerste gedokumenteerde kleurreeks van 'The French Chef'. Afgesien van die verskaffing van interessante en maklike resepte, het dit 'n saamgestelde biblioteek met kombuisnotas aangebied wat tydens die opname van die program versamel is. Die toenemende gewildheid het gelei tot 'n toename in die vraag na meer programme en boeke wat uiteindelik die vrystelling van verskillende televisieprogramme insluit, waaronder 'Julia Child and Company', 'Julia Child and More Company', 'Dinner at Julia's' ensovoorts. In 1981 stig sy onder meer The American Institute of Wine & Food, saam met onder andere die wynboere Robert Mondavi en Richard Graff. Die hoofdoel van die organisasie was om die kennis en begrip van die kwaliteit van wyn en voedsel te verbeter. Lees verder hieronder In 1989 kom sy met haar magnum opus, 'The Way to Cook'. Dit was anders as haar ander werke, aangesien dit nie net 'n boek was nie, maar ook 'n instruksievideo -reeks bevat van die resepte en kookwenke. In die daaropvolgende dekade het sy vier splinternuwe kookprogramme gekry, waaronder 'Cooking with Master Chefs', 'In Julia's Kitchen with Master Chefs', 'Baking with Julia' en 'Julia Child & Jacques Pepin'. Boonop is elkeen van die programme later omskep in kookboeke met dieselfde naam. In 2001 verhuis hy na 'n aftree -gemeenskap en skenk haar huis en werkplek aan Smith College. Sy skenk ook haar kombuis, wat deur haar man Paul ontwerp is, aan die National Museum of American History. 
Toekennings en prestasies In 1965 ontvang sy die Peabody -prys vir persoonlike toekenning vir 'The French Chef'. In 1965 ontvang sy in 1980 die Emmy-toekenning vir prestasies in opvoedkundige televisie- individue vir die Franse kategorie, en sy word bekroon met die U.S. National Book Awards for Current Interest (hardeband) vir Julia Child and More Company. In 1996 het sy die Daytime Emmy -toekenning vir 'n uitstaande diensvertoning ontvang vir 'In Julia's Kitchen with Master Chefs'. In die nuwe millennium is sy bekroon met die gesogte Franse Legioen van Eer. Dieselfde jaar is sy verkies tot 'n genoot van die American Academy of Arts and Sciences. Sy het die Daytime Emmy -toekenning gewen vir 'n uitstekende diensskou vir 'Julia & Jacques Cooking at Home' in 2001. In 2003 ontvang sy die Amerikaanse presidensiële medalje van vryheid. Lees verder Hieronder het sy eregrade ontvang van verskillende universiteite, waaronder Harvard University, Johnson & Wales University, Smith College, Brown University en verskeie ander universiteite. Persoonlike lewe en nalatenskap Sy ontmoet Paul Cushing Child, ook 'n OSS -werknemer, terwyl sy saam met OSS werk as 'n kommunikateur van die mees geheime dokumente tussen Amerikaanse regeringsamptenare en intelligensiebeamptes. Die twee het op 1 September 1946 in Lumberville, Pennsylvania, die knoop deurgehaak. Uiteindelik het hulle die basis na Washington DC verskuif. Die egpaar het geen kinders nie. In 1994 is haar man Paul oorlede nadat sy vyf jaar in 'n verpleeginrigting gebly het na 'n reeks beroertes in 1989. In 1995 stig sy die Julia Child Foundation for Gastronomy and Culinary Arts, 'n private liefdadigheidsorganisasie vir subsidies maak om haar lewenswerk te bevorder. Die stigting, wat aanvanklik in Massachusetts opgerig is, verhuis later na Santa Barbara, Kalifornië, wat as sy hoofkwartier dien. Die stigting is sedert haar dood onaktief. Sy blaas haar laaste asem op 13 Augustus 2004 weens nierversaking by die aftree -gemeenskap, Casa Dorinda in Montecito, Kalifornië, net twee dae voor haar 92ste verjaardag. Verenigde Koninkryk het hulde gebring aan die legendariese kok deur die absoluut fantastiese roos te noem, 'n goue botter/goue floribunda na haar. Dit word vandag die Julia Child Rose genoem. 
Aanhalings: Ek Trivia Hierdie gewilde Amerikaanse sjef is bekend daarvoor dat hy Franse kookkuns aan die Amerikaanse gemeenskap bekendgestel het.
