Verjaarsdag: 15 Julie , 1824 Swart bekendes op 15 Julie gebore
Oorlede op ouderdom: 90
Son teken: Kanker
Ook bekend as:George Speck
Gebore land: Verenigde State
Gebore in:Saratoga County, New York, Verenigde State
Bekend as:Hoofman
Sjefs Beleggers
Gesin:
Eggenoot / eks-:Elizabeth J, Hester Esther Bennett
vader:Abraham Crum
moeder:Diana Tull
broers en susters:Katie
Oorlede op: 22 Julie , 1914
plek van dood:Malta, New York, Verenigde State
VS Staat: New Yorkers,Afro-Amerikaner van New Yorkers
Meer feiteonderwys:Jarvis Collegiate Institute
Lees verder hieronderAanbeveel vir jou
LeBron James Michael Jordan Warren Buffett OuWie was George Crum?
George Crum was 'n Amerikaanse sjef, veral bekend as die moontlike skepper van aartappelskyfies. George is gebore en getoë in Saratoga County, New York, en het 'n Afrika-Amerikaanse / inheemse Amerikaanse geslag. As 'n jongeling wat van 'n behoorlike opleiding ontneem is, het George in sy tienerjare as gids op die Adirondackberge begin werk. Gedurende sy middel 20's ontdek hy dat hy 'n neiging het tot kookkuns en sodoende begin hy as sjef werk by 'Moon's Lake House' in Saratoga Springs, New York. Franse frietjies was die spesialiteit van die restaurant. Soos die verhaal lui, was George bekend daarvoor dat hy patat gemaak het, maar hy kon nie 'n spesifieke klant wat die patat teruggestuur het, beïndruk deur te sê dat dit te dik gesny is nie. Geagiteer, sny George die aartappels in uiters dun sirkelvormige skywe en braai dit. Toe die klant die patat proe, was hy mal daaroor. Dit is algemeen bekend as die verhaal agter die skepping van aartappelskyfies wat mettertyd 'n wêreldwye verskynsel geword het. Die egtheid daarvan bly egter gedebatteer. In 1860 het George sy eie restaurant, 'Crums House', in Saratoga Lake 'geopen. Baie BBP's het die restaurant besoek. Heel natuurlik was dit bekend vir sy heerlike aartappelskyfies. George sluit sy restaurant in 1890 af. Hy sterf in 1914, op die ouderdom van 90.
Beeldkrediet https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSITEIT VAN ARKANSAS BY PINE BLUFF)
Beeldkrediet https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSITEIT VAN ARKANSAS BY PINE BLUFF)
Beeldkrediet https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Swart etniese suiwerheidskanaal)Amerikaanse sjefs Amerikaanse beleggers Kanker-ondernemers Loopbaan en skepping van aartappelskyfies Sy suster, Katie, het ook as sjef gewerk. Afgesien van 'Moon's Lake House', het George ook by die 'Sans Souci Hotel' in Ballston Spa gewerk. Hy het daar saam met sy suster en met die beroemde Mohawk-Indiese kok genaamd Pete Francis gewerk. George se werklike deurbraak het egter gekom toe hy by 'Moon's Lake House gewerk het.' Die restaurant was bekend vir sy patat. Toe 'n spesifieke klant wat in die somer van 1853 na die restaurant kom, patat bestel, hou hy nie van die patat wat George vir hom gekook het nie. Hy het gesê dat hulle te dik gesny is en dat hy wou hê dat hulle dunner moes wees. Crum het dit op sy ego geneem, en omdat hy 'n baie sarkastiese man was, het hy die aartappels uiters dun gesny en in vet gebraai. Nadat hy hulle met sout geur het, het hy hulle na die klant se tafel gestuur. Hy het reaksie verwag, maar beslis geen waardering nie. Vreemd genoeg, die klant was mal daaroor. Dit staan alom bekend as die verhaal agter die skepping van aartappelskyfies wat 'n wêreldwye verskynsel geword het. Die restaurant het uiters gewild geword namate George se gewildheid gestyg het. Hy besluit om in 1860 sy eie restaurant te open en noem dit 'Crums House.' Een van die spesialiteite van die restaurant was natuurlik die unieke aanbod van aartappelskyfies. George sit 'n mandjie aartappelskyfies op elke tafel. Alhoewel hy baie keer as die stigter van die skyfies erken word, het George nooit beweer dat hy die skepper van aartappelskyfies was nie. Hy het dit nooit eers gepatenteer nie. Dit het baie snackkosondernemings regoor die land hul eie resepte van aartappelskyfies laat skep. Aartappelskyfies het dus baie gewild geword. 'Crums House' het gou 'n uiters suksesvolle onderneming geword. Sy kliëntebasis het toegeneem. Alhoewel sy aartappelskyfies die belangrikste trekpleister was, is George se kulinêre vaardighede in die algemeen die grootste rede vir sy gewildheid. Wat ook sy klantebasis beïndruk het, was die feit dat George geen gunstelinge in sy restaurant gespeel het nie. Van 'n miljoenêr tot 'n dagloonverdiener is daar van almal verwag om op hul beurt te wag en niemand het spesiale behandeling ontvang nie. George het geglo dat dit die Indiër in hom was wat al sy klante gelyk behandel, sonder enige vooroordeel.Amerikaanse Restaurateurs Amerikaanse ondernemers Kanker Mans Aartappelskyfies-debatte Alhoewel baie beweer dat George aartappelskyfies gemaak het, was daar in daardie tyd baie kookboeke wat 'n baie soortgelyke resep bevat. Daar is ook beweer dat George aartappelskyfies net as 'n ongeluk begin kook het. George het egter nooit weer die eer gekry dat hy die skepper van aartappelskyfies was nie. Die 'New-York Tribune' het 'n artikel oor George se restaurant in Desember 1891 aangebied, maar daar was geen sprake van sy aartappelskyfies nie. George se opdragbiografie wat in 1893 gepubliseer is, het ook geen melding gemaak van die beroemde skyfies nie. Een van sy doodsberigte het hom toegeskryf aan die uitvinder van die Saratoga Chips. Ondanks al die debat oor hy die skepper van die skyfies was, het niemand ontken dat hy aartappelskyfies gewild gemaak het en dit in die hoofstroom-kulinêre bedryf gebring het nie. Cary Moon, die eienaar van 'Moon's Lake House', waar George die resep uitgedink het, het die eer probeer kry om die skyfies te skep. Die ‘St. Regis Paper Company, wat spesialiseer in die vervaardiging van verpakking vir skyfies, het in die 1970's 'n advertensie in die tydskrifte 'Time' en 'Fortune' gepubliseer waarin George en sy verhaal oor die skepping van aartappelskyfies verskyn het. In 1983 beweer 'n artikel wat in die tydskrif 'Western Folklore' gepubliseer is, dat aartappelskyfies, ook bekend as Saratoga Chips, die eerste keer in Saratoga, New York, geskep is. Die verhaal oor hoe George sarkasties aartappelskyfies gemaak het nadat 'n klant die patat aan hom teruggestuur het, is ook onder die loep geneem. Die webwerf 'Snopes' beweer dat indien daar wel so 'n klant was, hy duister gebly het. Daar word ook beweer dat daar geen bewyse was oor iets wat die dag in die restaurant plaasgevind het nie. Persoonlike lewe en dood George Crum is twee keer getroud. Sy eerste vrou was Elizabeth J, met wie hy drie seuns en 'n dogter gehad het. Hy is in 1860 met sy tweede vrou, Hester Esther Bennett, getroud. Daar was debatte oor sy geboortejaar. Baie beweer dat hy in 1828 gebore is, terwyl baie ander bronne verklaar dat hy in 1824 gebore is. Hy sterf op 22 Julie 1914 in Saratoga County, New York.
